الشابورة المغربى
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
سمرا مصر
-
المقادير ..
1 كيلو دقيق ( اربع اكواب دقيق )
.. 1 اكاس سمسم .
..كاس الاربع زيت .
.. 1 سكر .
.. 2 كوب حليب سائل .
.. 2 بيضة .
.. 1 كاس زبيب .
.. 1 كاس لوز مبشور .
.. 2 ملعقة بيكنج بودر .. ملعقة صغيرة شمر .
الطريقة
.. تخلط جميع المقادير السائلة بالخلاط .. والجامدة في اناء للعجن ..
ثم تخلط جميعها وتعجن ..
.. تفرد على شكل صامولي وتدخل الفرن تحمر من اسفل ثم تخرج
وتدهن بالحليب المركز وتحمر من اعلى .
.. تخرج وتغطى بمنشفة مبلولة لمدة نصف ساعة .. ثم تقطع على
شكل شرائح عرضها 1 سم وتدخل للفرن مرة اخرى لتحمر وتجف .
وبالعااااافية على الجميع :
منقول للامانه
