طاجبن جبن من المطبخ الليبى

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : habibat zaujaha

غالياتى هدا طاجين جبن وهو اكلة مشهورة عندنا فى ليبيا خاصتا على سفرة رمضان
hh7net_12807469443.j

المقادير
******المقادير*****

لحم مفروم معصج مع بهارات مفضلة عندك
بصل مفروم ناعم*بادنجان مقطع مكعبات صغيرة *قرعة خضراء (كوسة)مقطعة مكعبات رفيعة ومقلية
بيض مسلوق اى عدد
5بيضات
جبن مبشور او شرائح
ملح
فلفل اسود
5 ملاعق خبز بايت منقوعة فى حليب

******الطريقة*****

بعد قلى كل الخضروات
hh7net_12807466291.j

نقوم بتقطيع البصل (البصل بنضيفه للحم اتناء تقليبه على النار)
ثم نخلط اللحم المفروم مع البطاطس المقلي والبصل وباقى المقادير
hh7net_12807466293.j

نصب جزء من المقدار فى صينية طويلة
hh7net_12807467571.j

تما نضع البيض المسلوق تما باقى المقدار
hh7net_12807467572.j

نزين بشرايح الجبنة
hh7net_12807467573.j

نضعه في الفرن الي ان ينضج
هنا بعد خروجه من الفرن
ماشاء الله
hh7net_12807469441.j

وهنا بعدما برد شوية قطعته وقدمته
hh7net_12807473872.j

كتبت : kittygago

ما شاء الله عليك يا حبوبة

طالع يهبل

و باين عليه بنة و صنة

و اكيد راح يكون بنة و صنة مادامه من ايدياتك

ربنا يبارك فيك

و يرزقك الله و يرزقنا الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

كتبت : شمعونة

انا شمعونة ليبية اب عن جد وتسلم الايادي بس يطلع خفيف

كتبت : شمعونة

انا بموت في طاجين الجبن او المعقودة بس يا ريت توضحيلي كيف يطلع خفيف مش ياب

كتبت : habibat zaujaha

class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة kittygago:
ما شاء الله عليك يا حبوبة

طالع يهبل

و باين عليه بنة و صنة

و اكيد راح يكون بنة و صنة مادامه من ايدياتك

ربنا يبارك فيك

و يرزقك الله و يرزقنا الذرية الصالحة عاجلا غير آجل