وعليكم السلام مرحبـــا
.. فطائر التوست ..
المقادير (الحشوه حسب الرغبه اما لحم أو دجاج كودو)
كيس توست
علبة جبن سائل صغيرة
بقسماط
بيض عدد 4
زيت للقلي
الحشو
لحم مفروم+بصل اخضر+ملح+ فلفل+قرفة
يحمس على النار حتى يستوي اللحم
,,,
الطريقة
يقطع اطراف التوست
يدهن كل قطعة بالجبن السائل
يوضع في وسط التوست مقدار من الحشو مع الابتعاد عن الاطراف
نضع قطعة التوست المدهونة بالجبن فوق قطعة التوست المدهونة بالجبن والمحشية ايضآ
نقوم بالضغط على اطراف التوست
ثم نضعها بالبيض
وثم بالبقسماط
وبعد ذالك نقوم بقليها بزيت حاااااااار حتى ماتشرب الزيت
,,, ثم نضعها في ورق النشاف لامتصاص الزيت ثم نقطعها اربع قطع
,,
ملاحظه:التقطيع اما اطراف التوست أو يقطع بكأس(كوب)كبير شوي يكون على أطراف التوست..
وبالعافيه...
[color="rgb(46, 139, 87)"].. كبة التست ..
المقادير:
توست حسب الكميه -
لحم مفروم-
او دجاج مفروم
بصل + وثوم+ بهارات متنوعه --ملح-فلفل اسود -
حليب للتغميس -
بيضه -
بقسماط .
[/color] [color="rgb(46, 139, 87)"]
الطريقة:
تقطع حواف التوست وتقسم الي نصفين وتوضع جنبا..
وتكوني محضرة حشوة اللحم المفروم بــ البصل والثوم والبهارات وثم توضع علي النار
تغمس التوست في الحليب السائل وتوضع فيها خلطه الحشوة ثم نغلقها بقوه وبالضغط عليها ثم
نغمسها في البيض وبعدها في البقسماط وبعدها تقلى في الزيت وتصفى ..
وصحه وعاااافية
[color="rgb(46, 139, 87)" ]سهله وأتمنى تعجبك[/color]
[/color]
