كعك العيد بالصور
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام بيسان
-
كعك العيد من مطبخي
المقادير ويجب الدقة ولا ماراح يطلع زاكي
3كيلو سميد
كيلو سمنة نباتيةوقالب زبدة
كاسةونصف سكر
ملعقة كبيرة مستكة +محلب مطحونين
4كبارملاعق يانسون مطحون
3ملاعق كبار باكينج باودر +3 فانيلا
4ملاعق كلفة كعك من عند العطار
ملعقة ونصف(صغيرة)خميرة عجين
الطريقة
نبس السميد مع السمنة والزبدة ونفرك جيدا ونضيف كل المكونات ونفرك ونتركها طول الليل
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/tmharux6xggwb9m40pq9.jpg[/BIMG]
في اليوم التالي نعجن السميد مع ماء حسب الحاجة يعني العجينة تكون طرية
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/ykfrjb74ul84yjrvtfq0.jpg[/BIMG]
