كيكة روعــــــــــــــــــــة محشوة بالمكسرات والزبيب والقرفة...تفضلوا
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ألمغتربة
-
اخواتي الغاليات
اليوم اقدملكم طريقة تحضير كيكة سهلة وطعمها رائــــــــــــــــــــع جدا
كيكة محشوة بالمكسرات والزبيب والقرفة
سويتها قبل فترة لان كنا طالعين لسفرة حتى ناخذها معانا
ان شاء الله تعجبكم طريقتها
المقادير
2ونص كاس طحين
1 وربع كاس سكر
نص كاس زيت
3 بيضات
ملعقة بيكنك باودر
ا كاس حليب
مكسرات مشكلة
جوز - لوز - كاجو
مبروش جوز هند - زبيب
قرفة
طريقة العمل
نخلط الكيكة بالطريقة المعتادة
ونحضر المكسرات بتكسيرها وخلطها مع مبروش جوز الهند
والقرفة
ونخلط الزبيب مع قليل من الطحين
حتى لاينزل اثناء الشوي ويلتصق بالقالب
ونحضر القالب ندهنة بالزبدة ونرشه بالطحين
نصب نصف خليط الكيكة في القالب
ونضع فوقة ثلثين خليط المكسرات بوسط الكيكة
وبعدها نضيف الزبيب
وهنا اضفنا باقي خليط الكيك ورشينا عليه الباقي من المكسرات على وجه الكيكة
وصارت جاهزة لدخول الفرن
وهنا الكيكة بعد خروجها من الفرن
وهنا اقــــــــــــــــــــــــرب
بعد التقطيع
شوفوا شكل المكسرات من الداخل روعــــــــــــــــــــــــــــة
وطعمــــــــــــــــها اروع
هنا قطعتها وجهزتها بالحافظة
لاتنسونا من دعاءكم
وانتظر ردودكم الحلوة وتقييمكم
في امان الله
