كباب مشوي على الفحم على الطريقة العراقية ( حملة بلاد العرب اوطاني )
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
المقادير
2 كيلو لحم غنم مع دهن
2 بصلة كبيرة
ملح
خبز اوصمون منقوع بالماء
ماء مع بيكربونات الصودا
تخلط مع بعض
تساعد على تشكيل شيش الكباب حتى لايقع اثناء الشوي
و يساعد على تماسك الكباب