المكونات
كيلو لحمه كندوز مسلوقه ومقطعه قطع متوسطه
بصل مقطع شرائح
طماطم مقطعه قطع صغيره
فلفل رومى مقطع قطع متوسطه
3-4 ثوم مفروم
ملح فلفل اسود
توابل
2 ملعقه اكل صويا صوص
طريقة التحضير
نحضر طاسه بها ليه سايحه او سمنه ونضع البصل ونقلب قليلا ثم نضيف ثوم ونقلب ونضيف اللحمه المتبله بتوابل ملح وفلفل اسود وبهارات لحمه ونقلبها جيدا وكلما شعرنا ان اللحمه محتاجه الى ماء نضيف لها قليل من الشوربه ونقلب ثم نضيف الصويا صوص المخفف الى اللحمه نقلب حتى تتجانس ونقلب الى ان نصل الى صوص سميك قليلا وتقدم حسب الرغبه مع مكرونه او ارز بالشعريه