ام مهدي بالنسبه للحم نصيحه استعملي لحم بقر مفروم واطلبي من اللحام يكون خالي الدهن قد مايقدر
وانتي بالبيت خذي الكميه اللي حتكفيكي وافرمي بماكينه الفرم بصله وقليل بقدونس اخضر واضيفي شوي ثوم واضيفيه للحم وملح وفلفل
وخلطيه واعمليه على شكل اصابع او دواير مثل الهمبرجر ورصيه بصينيه ودخليه الفرن 10 دقائق ثم قلبيهم على الوجه الاخر 10 دقائق كمان وشوفي الطعم وكثري بالسلطه الخس الاخضر