نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا
]
نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجه

نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا

شكل الخليط بعد انتهاء عمليه الصب

نضيف الزبده قطعه قطعه
]
نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه

شكل المزيج بعد انتهاء الخفق

يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجه


أتمنى يكون عجبكم الملف