مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة - برجر قليل السعرات الحراريه

عرض مشاركة واحدة

كتبت : سمرا مصر

المقادير

align="right"> align="right">٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
٤ خبز همبرغر
١ بصل أحمر كبير
٢ طماطم, ناضجة و مقطعة الى شرائح
٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
١⁄٢ كوب بقدونس, مفروم
٤ أوراق خس
٢ ملعقة كبيرة كتشاب
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
ملح
بهار ناعم
زيت زيتون للدهن

الطريقه
align="right">١. قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.
٢. ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.
٣. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
٤. اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.
٥. في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.
٦. ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

align="right">يمكن أن يقدّم الهامبرغر مع شرائح بطاطا مشويّة بالفرن لإستبدال البطاطا المقليّة الغنيّة بالسعرات الحراريّة. منقول للامانه