* المكونات:

- كوب من الحمص اليابس او المعلب


- ربع ملعقة شاي من الكربونات (بيكروبونات الصودا)


- ربع كوب من زيت الزيتون


- ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض


- 4 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة


- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والقرفة


- ملعقة صغيرة من الكمون


- نصف كوب من الصنوبر المحمر


- حبتان من الثوم المطحون مع رشة من الملح

* الطريقة:

- يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة -

يخلط الحمص مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة

صحتين