الموضوع
:
دجااااج على البخاااار ....
عرض مشاركة واحدة
كتبت : سهرانة
-
دجااااج على البخاااار ....
عزيزاتي شفت هذي الطريقه بأحدى القنوات الأجنبيه
و وضعت عليها اضافاتي و طلعت وااااااو
المقادير :
2 صدر دجاج
ملح فلفل ( أعشاب مطيبه حسب الرغبه )
ثوم بصل كزبره
الطريقة :
ناخذ صدر الدجاج و نحطه بالبليندر ( الخلاط) و نحط معاه الثوم و البصل و البقدونس و الملح و الفلفل و الملح
و يطحن تماااما ( يمكن وضع كريمه قليلة الدسم )
نحضر الصدر الثاني و يخبط بمطرقة اللحم حتى يصير رقيق ناخذ من الخلطة و نحشي الصدر
نلفها برقه بشويييسش و نلفها داخل نايلون الطعام عدة لفات
نضعها في قدر البخار أو نسلقها بقدر عادي و نخليها على الآقل 45 و نختبر استواءها
و تقطع بشكل مائل و تقدم
وجبه صحية و لذيييذه جدا bleh
:o
و أي سؤال أنا حاضرة