مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة

كتبت : Coeur de Rjeem

الخبز الرخامي
هو خبز يقدم مع الحليب مرفق بالزبده و المربى

المكونات
500غ طحين
ملعق كبيره خميره الخبز
ملح
5 ملاعق سكر
ربع كاس زبده ذائبه
100غ طحين الذره
نصف كاس حليب دافيء
ماء دافيء

التحضير
نخلط الطحين السكر الملح و طحين الدره
نضيف الزبده
نضيف الخميره المذوبه في الماء الدافيء و الحليب
و نجمع العجينه بالماء
نقسمها لقسمين
نضيف الكاكاو في جزء من العجينه نعجن جيدا
نضع العجينتين يرتاحو نص ساعه

نقسم كل عجينه الي نصفين
الخبزه الاولى
نبسط العجينه البيضاء
نبسط عجينه الكاكاو

نلف
و العكس بالنسه للخبزه الثانيه
اي نبدا بعجينه الكاكاو
نتركها تتخمر نصف ساعه
و هي موضوعه في قالب كيك الطويل

تدهن بالبيض

تطهى في فرن مسخن مسبقا

و شهيه طيبه