الموضوع
:
طاجين الزيتون
عرض مشاركة واحدة
كتبت : Coeur de Rjeem
-
طاجين الزيتون
طاجين الزيتون
المقادير
500غ زيتون منزوع النواه
دجاج
لحم مفروم
بصل مبشور
زبده
ملح
فلفل اسود
نغلي الزيتون 3 مرات للتخلص من الملح الزائد نصفيه كل مره و نغسله
في طنجره نضع مبشور البصل الدجاج اللحم المفروم التوابل الزبده
و نضعها فوق نار متوسطه
نضيف لها الماء بعد ان نلاحظ ان البصل و الدجاج تحمرا
نضيف الزيتون
و نتركها الى ان يطهى الدجاج و اللحم
طريقه سهله و لديذه
ارفقت الطبق
مع سلطه خس بالطماطم و التونه و الجبن المبشور
شهيه طيبه