الموضوع
:
محلبية ايرانية بالزعفران
عرض مشاركة واحدة
كتبت : habibat zaujaha
-
محلبية ايرانية بالزعفران
[CENTER]
حبياتى القمرات
اليوم حاقدملكم محلبية الايرانية يالزعفران والطعم
المحلبية الايرانية بالزعفران
المقادير
نص كوب رز **اكواب ماء اغلى فيهم الرز حتى ينتفخ ويصبح ناعم والماء انتبهى له بحيت ماينقص على 5 اكواب
2 كوب سكر فى الوصفة الاصلية بس انا حطيت كوب بس يعنى بتحطى حسب المداق
نص كوب ماء ود فى الوصفة الاصلية انا وضعت ماء زهر
ملعقة صغيرة زعفران حر لانه بيعطى لون فاقع ضعى الزعفران فى نص كوب ماء يغلى على النار دقايق واتركيه يبرد
2ملاعق نشاء كبار
الطريقة
بعدما يبرد ارز والماء الى معه
اخلطى عليه النشاء وحركى كويس وحطيهم على النار مع التحريك
اضيفى السكر والزعفران وحركى حتى يتماسك المزيج
صبى ماء الورد او الزهر حركى وطفى النار
صبيه فى اكواب وزينيه بالمكسرات او الزبيب
وهده احلاء محلبية لاام اصال وارام
وبصحة وعافية