السلام عليكم



دجاج بالخضار مع شوربه شعيريه ومتبل باذنجان على طريقتي وتنفع اوي للريجيم لانس قللت كثير من نسبه الدهون والزيوت

او خلينا دلوقتي مع المقادير

او هيه زي منتو شايفين عباره عن دجاج وخضروات مشكله من كوسا وجزر وفلفل حلو وحار وثوم وبندوره وبطاطا وبصل




اول حاجه انا قمت بسلق الدجاجه شويه يعني نص سوا لسببين الاول عشان الخضار مبتخدش وقت كبير للاستواء او اذا وضعتها مع الجاج مباشره رح تذوبويكون شكلها مش جميل والسبب الثاني عشان الدهون الي على الجاج تسيح ونقدر نتخلص من اكبر كميه من الدهون

او زي منتو شايفين هنا تم سلق الدجاج مع فلفل اسود وملح وشويه هيل وكسبره ناشفه



وفي اثناء سلق الدجاج قطعت الخضار بها الطريقه



او بعد هيك تم وضع الخضار جوا الدجاجه وعلى اطرافها بهذا الشكل





واضفتلها شويه من مرق الدجاج وابهارات المشكله وشويه ملح وملعقتين زيت زيتون ودا شكلها النهائي




وعملت معاهم شوربه شعيريه وطريقتها كالتالي

وضعت الشعيريه او بدل قليها قلبتها مع ملعقه صغيره من الزيت حتى اصبح لونها ذهبي غامق






او بعد هيك اضفتلها مرق الدجاج ورشه ملح وسبتها تغلي شويه

وعملت متبل الباذنجان باللبنه الخاليه من الدسم


او هذا الشكل النهائي لوجبتنا




يارب تعجبكم او ماتنسوني من ردودكم الحلوه