الموضوع: دجاج باللبن الزبادي والفطر اللذيذ
عرض مشاركة واحدة
كتبت : هبة34
-
دجاج باللبن الزبادي والفطر اللذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا طبق سهل ولذيذ ومغذي اتمنى يعجبكم

المقادير:

كيلو دجاج مقطع لقطع صغيرة

6 ملاعق زبدة

2 ملاعق طحين

ملعقة كبيرة بابريكا

2 كوب لبن زبادي

ربع كوب فطر مقطع

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملاعق بقدونس مقطع


الطريقة :

1- ننظف الدجاج وننشفه ونضيف ملح وفلفل وفي مقلاة كبيرة نسوح 4 ملاعق زبدة ونقلي فيها الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا وبعدها ننقله الى صينية

مدهونة بالزبدة ونضعها جانبا.

2- في نفس المقلاة نرش الطحين والبابريكا في المرقة التي نضحت من الدجاج المقلي في المقلاة ونحركه لمدة دقيقة ونضيف اللبن ثم نضعهم فوق الدجاج

3- في نفس المقلاة نضع الفطر ونتركه ليقلى قليلا بالزبدة المتبقية ونضيف الليمون ثم نضيفهم للدجاج.

4- نخبزهم في فرن محمى سابقا على حرارة 325 لمدة ساعة وربع.

يمكن تقديمه مع أرز أو سلطة حسب الرغبة وبألف هنا وشفا.
منقول للأمانة