الموضوع
:
دجاج محمرة بطريقة القنينة
عرض مشاركة واحدة
كتبت : habibat zaujaha
-
دجاج محمرة بطريقة القنينة
دجاج محمر بطريقة القنينة
خواتى
لقيت هده الطريقة فى احدى المنتديات من مدة سنة وانا مترددة اجربها ام لا تشجعت لما قالتلى جارتى انها بتسويها والنتيجة رائعة
المقادير
نحتاج دجاجة تقريبا وزنها كيلو ونص
صوص الدهن
لدهن الدجاجة واكسابها اللون المحبب والطعم الشهى نحضر صوص
بصل *تومة *زيت زيتون*زعتر *ملح *عصير ليمون *بابريكا حارة
وبس
اطحنى المكونات
نحتاج لقنينة زجاجية لتتحمر فوقها الدجاجة
لكن انا استبدلتها بعلبة صالصة الطماطم ومشى حالها
ندهن الدجاجة بالصوص ونتركها ساعة مش اكتر
نوقف الدجاجة على علبة الطماطم الى بها قليل من الماء
ونحطها فى صينية بها قليل من الماء والملح
ندخلها الفرن وكل 20 دقيقة ندهن الدجاجة بالصوص
نستمر كل مرة فى مسحها بالصوص
وتبقى فى الفرن تقريبا ساعة ونص
شوفو لونها ابتدت تنضج وتاخد الون الاحمر الحلو واطرافها اصبحت مقرمشة
طلعتها من الفرن يم يم
حقيقتا الطعم زى الدجاج المحمر الى بنشتروه من برا لكن احلاء واطعم واكييييييييييييد انضف
طعمتها خرافييية ماشاء الله
وبجانبها قدمت التبولة الحارة
وعدة سلطات
مالحقت اصورهم لانهم بسلامتهم ابتدو ياكلوا
شوفو الجمال
جربوها
اول مرة اشوف دجاجة تدوب دوب