الموضوع
:
الكفتة على طريقة اهل غزة
عرض مشاركة واحدة
كتبت : سبلة
-
الكفتة على طريقة اهل غزة
عضوات
منتدى
رجيم
الغاليات
اليوم معايا وصفة للكفتة على طريقتنا طريقة اهل غزة
طريقة سهلة ولذيييييييييييييذة يم يم دليشس
اولا* اللحمة تكون مفرومة ناعم مع بصل وبقدونس
ثانيا *اضيفي للحمة الملح والفلفل الاسود والبهار ( بهار اللحمة)
ثالثا * شكلي اللحمة المفرومة على شكل كرات متوسطة الحجم (بحجم الفلافل تقريبا)
وضعي في الطنجرة سيرج وعندما يسخن ضعي كرات اللحمة المفرومة حتى تجف وتتماسك
رابعا * وعندما تكون اللحمة على النار حضري البطاطا
قطعيها شرائح طويلة عادية واقليها حتى تحمر
خامسا* ضعيها (البطاطا المقلية)مع اللحمة
سادسا *اضيفي عصير البندورة
واتركيهم على نار هادئة حتى تتسبك البندورة
تؤكل الى جانب الرز
اكلة
لذيذة
غزاوية
وان شاء الله اعملها قريب وانزل الصور
بالهناء والشفاء اي استفسار انا جاهزة
في انتظار ردودكم يا حلوين
بقلمي