الموضوع
:
السمك السنجارى فى الفرن بالصور من مطبخى (حملة سماء الابداع)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : randoda
-
السمك السنجارى فى الفرن بالصور من مطبخى (حملة سماء الابداع)
احب اقدم لكم
مشاركتى الاولى فى
حملة
سماء
الابداع
فى قسم اكلات الرجيم
السمك السنجارى فى الفرن بالصور من مطبخى
المكونات
سمكة كبيرة يعنى كيلو
توابل(ملح و فلفل و شطة و بهارات و كسبرة و كمون)
عصير اربع ليمونات
ملعقة خل
بقدونس
ثوم مفروم
بطاطس شرائح و بصل شرائح و فلفل رومى
الخطوات
نبدا بتتبيل السمك
نخلط التوابل اولا من الثوم و الخل و الليمون و البقدونس
ثم ندهن بيه السمك جيدا و نتركه يوم او اقل شىء ساعتين
و بعدها نجهز الصينية
نرص فيها شرائح البطاطس فى القعر و عليها البصل و الفلف الرومى و الطماطم
ثم نضع السمكة فوق طبقة الخضرازات
و فوقها بعض الخضروات ايضا
و نزود عليه كوب ماء
ثم ندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمده ثلث او نصف ساعة و نفتح عليها الفرن من فوق لتتحمر الوجه
و بالهنا و الشفا
اتمنى تعجبكم
بانتظار ردودكم و تقييمكم
وفقنا الله و اياكم لما يحب و يرضى
لا تنسونى من صالح دعائكم
اختكم randoda