كل عام وانتم بخير هقدم لكم وصفة لحمة بمناسبة عيد الاضحي المقادير :1/2 لحمة قطع و2 بصلة وقرن فلفل اخضر و2 طماطم و2 بطاطس و1 جزر وسط وحوالي 1/2 كوب بازلاء ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ورشة بابريكا وقرفة الطريقة: قطع اللحمة مكعبات صغيرة وتبشر البصلة وتتبل بالفلفل وملح وبابريكا وقرفة وتترك لمدة 2_3 ساعة وتسلق البازلاء والجزر نصف سلقة وتقطع الطماطم والفلفل الاخضر قطع صغيرة و البطاطس ايضا تقطع قطع صغيرة جدا نحضر ورقة الومنيوم او ورق خاص للفرن اوصينية غير لاصقة وتوضع كل المكونات معا ونتاكد من الملح وتدخل فرن ساخن وتتابع وتقلب علي الوجهين ومدة الطهي حوالي ساعة وجربوها بجد تحفة