هذي المشاركة الثانية لي في هذا القسم أتمنى أنها تعجبكم
المقادير
4
حبات بطاطس كبيره
2فلفل بارد
1فص ثووم مهروس
1بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
1صحن صدوردجاج
نص علبة فطر
ملح فلفل بهارات ثووم مطحون ملعقة صويا
قشطه قليلة الدسم
مايونيز لايت
سماق
الطريقة +الصور
اولا اقطع البطاطس قطع صغيره واسلقها في مويه سلقه كامله
بعد سلق البطاطس اصفيها من الموويه واضيف عليها رشة ملح ونص علبة قشطة
أبدافي عجن البطاطس مع القشطة
بعد العجن اضع البطاطس في صنية الفرن
في مقلاه اضيف البصل والثوم المهروس والفلفل البارد واتركهم حتى يذبلو
اسلق الدجاج واقطعه قطع صغيره واضعه في المقلاه واضع معه نص علبة الفطر وابدافي حمسه واضيفه عليه البهارات والملح والفلفل والثووم المطحون وصلصة الصويا
بعد استواء الحشو اضعه على طبقة البطاطس
اخلط ملعقة كبيرة مايونيز مع بااقي علبة القشطة واسكب الخليط على الصنية وارش شوية سماق للزينه
وادخلها في الفرف واحمرها فقط من فووق حتى تشقر شوي
واخيرآ خلصت
بالهناء والعافيه
اذا عجبتكمـ ادعولي
[/CENTER]