الموضوع
:
السمك السنجاري من مطبخي بالصور(اكلاتنا صحيه)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : غدور
-
السمك السنجاري من مطبخي بالصور(اكلاتنا صحيه)
المقـــــــــــــــــادير
طماطم مقطعه مكعبات
بصل مقطع قطع صغيره
توم مفري
فلفل اخضر مقطع مكعبات
بقدونس وكزبره
ملح وفلفل وليمون وخل
شطه حسب الرغبه
الطريقــــــــــــــــــه
1-نغسل السمك وننظفه ونفتحه بهذا الشكل
2- نرصه في صينيه مغلفه بورق حراري حتي لايلتصق ومدهونه ببعض الزيت
3-نضع عليه خليط من الملح والفلفل والشطه والليمون والخل والتوم وندخله الفرن حوالي ثلث ساعه
4-نخرجه من الفرن ونضع عليه الطماطم والبصل والفلفل الاخضر والبقدونس والكزبره ونعيده في الفرن مره اخري حوالي ثلث ساعه
5-عند تمام نضجه نضعه قليلا علي الشوايه حتي يحمر
ثم يقدم بالهنا والشفا
اتمني يعجبكم
ولاتنسوني من دعواتكم