[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center] عمل مرررقه لحمه بالخضاررر مفيده جدا وصحيه


اول حاجه بنحتاج الى بصل حبه وسط وبنقطع البصل الى قطع صغيرره وبنحمر البصل شويه مع وضع ملعقه زيت كبيرره ونحمص البصل الى لون الد هبي


بعدين بنظيف الطماطم بتكون (حبتين )نقطعهم قطع صغيرره ونظل نحركهم شويه مع البصل ونضيف اربعه فص من الثوم وبنظل نحرك شويه الطماطم



بعدين نظيف لحمه بعد ماغسلنها ونغطى الجدر شويه وبعدها نحرك لحمه شويه ونظيف الجزررر حبتين او حبه على والبطاطس حبه او حبتين بيكون مقطع على شكل مكعبات حجمها وسط شويه


ونظيف الحين البهاررات المشكله وبهارر لحمه وشويه زنجبيل مطحون ملعقه صغيرره وملعقه صغيررره ليمون اسود وشويه كزبررره مطحونه ملعقه صغيررره ورشه فلفل احمر صغيررره


ونحرك لحمه الحين مع البهاررات شويه وبعدها منغطى الجدر مده خمس دقايق بس تكون الناررر هادئه وبعدها بنجهز في وعاء شويه ماي ونظيف اليه الصلصله الجهازه مقدار ملعقه كبيررره



وبنحرركها في الماى وبعدها بنكب الماي على لحمه ونضيف الملح مقدر ملعقه صغيرره على حسب كميه الماي وبنضيف بقيه الخضرروات من (كوسا **بادنجان**باميه ** واي خضاررر نقدررر نظيفه )


وبنترك لحمه على نار هادئه مع الخضار تغلى الى حد ما لحمه تنظج طبعا بنستخدم جدرر شويه وسط


ان شاء الله بس اسويه دى اليومين راح اظيف اليكم صوررر الخطوات اتمن انكم فهمتو علي **غيررر منقول ***[/align][/cell][/table1][/align]