صينية الخرشوف المحشي لحمة مفرومة مغذي وصحي


المقادير

خرشوف

بطاطس



بصلة

ملح وفلفل اسود

طماطم

معلقة زيت زيتون صغيرة

لحمة مفروم


الطريقة

نزيل اوراق الخرشوف وننظفه من الداخل ونضعه في ماء وليمون وملح خفيف علي النار لمدة 10 دقائق ثم يصفي

نعصج اللحمة بزيت الزيتون مع البصلة والملح والفلفل


نضرب طماطم بالخلاط ونصفيه ونضعوا في اناء علي النار وتغلي ولانتركها تتسبك

نحشي الخرشوف بللحمة وكذلك البطاطس نحشيها لحمة ونرصها في الصينية ونصب الصلصة عليها وتغطي الصينية ونتركها علي نار متوسطة

ثم ندخلها الفرن عشان تنشف وتقدم ساخنة مع ارز ابيض بالشعيرية


ده الاكل بتاعنا والحلو فراولة


حبيباتي لاتنسوا التقييم