المقادير:
*ملعقتين كبيرة سمن فارم-
*4 فصوص ثوم مدقوق-
*خبز فرنسي مقطع بشكل مائل-
*علبة جبنة شدر مبشور-
*إكليل الجبل أو ريحان ناشف .
الطريقة:
نضع السمن في قدر صغير على النار حتى يسخن ثم نضع الثوم وبعد ها نضع الأكليل الناشف أو الريحان ناخد الخبز وندهنة بالسمن والثوم بالفرشة الخاصة بالمعجنات ثم يرص في صينية ويوضع من فوقها الجبن المبشور ثم نضعها في الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ساخن مع البيتزا.
وصحة وعافية