اهلا باحلى عضوات لاحلى منتدى
امس عملت رز بالسمك على السرررررريع
وقلت لازم تشاركوني
جبت فيليه سمك وصلصه طماطم انا دائما بجهز كميات منها واحطها بالثلاجه
وهي
طماطم مقطعه
ثوم
اعشاب عطريه
توابل
فلفل احمر مطحون
اطبخهم مع بعض وبعدين اطحنهم
حطيت السمك مع الصلصه والفلفل الحامي فوق النار
تركت السمك 5 دقائق في الصلصه وبعدين نزعتو
اضفت ماء مغلي للصلصه وحطيت عليها ملعقه زبده ورز من النوع الي يكون مطهو بالبخار
وفي انتظار انو الرز يبقى جاهز
حضرت السمك
جبت بقسماط و خردل ديجون
دهنت كل قطعه من الجهتين بخردل ديجون ومررتها بالقسماط
قليتهم في زيت سخن
هنا الرز بعد ما اتشرب الصلصه
وهنا الطبق لاول رد اتفضلوووووووووووو
صدقوني طعم السمك رااااااااائع
جربوه وادعولي
في امان الله