مكوناته هى
كبده شرايح _ بصل_ ثوم مفروم_
طماطم مقطعه _ فلفل اخضر حامى مقطع

بهار عباره عن
فلفل اسود شطه كمون وبهار مكون من
جوزه الطيب قرنفل قرفه هيل



نضع البصل مع السمن




ثم الثوم مع البصل




ثم الطماطم والفلفل




ثم الكبده







ودى شكلها بعد السوى



ودى شكل السندوتش ويقدم مع سلطه طحينه





وبالهنا