حبيباتى..
هذه وصفة للباذنجان و هى طريقة امى..الله يحفظها و يبارك فيها..
سهلة و بيطلع رووووعة..
اليكم الطريقة..
باذنجان رومى يقطع مكعبات و يقلى..
فلفل حامى مقطع و مقلى..
نيجى بقى للخلطة الرهيييبة..
(ثوم مفرى +ملح +كمون + خل)
باعمل خلطة (فلفل حامى مفروم+ليمون+ملح)و احفظها
فى علبة بالفريزر..
و اضع منها على اى شئ حابه
انك تحبشيه..(باذنجان/كشرى/صينية بطاطس/سلطة...الخ..)
قشرى طماطم و قطعيها صغير ثم ضعيها
على الخلطة حوالى 10 دقائق..
ثم ضعيها على الباذنجان و الفلفل المقلى..
زينى الوجة بالبقدونس..
و الف هنا و شفاااا...