الموضوع
:
تورته موس التفاح من مطبخ رشيقه(مسابقهstarting over)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : (رشيقه هانم)
-
تورته موس التفاح من مطبخ رشيقه(مسابقهstarting over)
السلام عليكم يا حلوات
اليوم عامله تورته موس التفاح يا رب تعجبكم خفيفه و لذيذه و حلوه في التقديم
بسم الله أبدأ
المقادير: 3 طبقات
أولا:الكيكه
ثانيا:موس التفاح:
تفاح –سكر بني او سكر رجيم – قرفه-جيلاتين(نسيت اصوره)
ثالثا:الكاسترد:
بودره كاسترد-حليب خالي الدسم- سكر رجيم-جيلاتين
الطريقه:
أولا الكيكه : كيكه الملائكه ع الرابط ده
http://www.rjeem.com/forum/t47946.html
تخبز الكيكه كده
و ناخد طبقه منها
ثاتيا موس التفاح :
1
.
يحضر الموس بتقشير وتقطيع التفاح مكعبات
2.
يرفع علي النار مع السكر و القرفه و رشه ملح
3.
يترك ليبرد و يضرب كده
4.
يذوب الجيلاتين و يضاف للموس
ثالثا الكاسترد:
يحضر الكاسترد باطريقه العاديه المعروفه و يذوب الجيلاتين و يضاف له و يترك ليبرد
دلوقتي التجميع
في صينيه تفتح من الجنب نضع طبقه الكيك ثم الموس ثم الكاسترد و توضع في التلاجه 6 ساعات
ده شكلها لما طلعت من التلاجه
زينتها بالقرفه
عند التقديم
اتفضلوووووو
بمليون هناااااااا
دي لاول رد كالعاده