حبيباتى..اقدم لكم اليوم طريقة البغاشة..
صدقونى بتطلع رووووووعة و هى سهلة جدا..
المقادير..
2 كوب دقيق + ذرة ملح+1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة مربوبة+ فانيليا
يضاف البيض+ ملعقة كبيرة سمن+ربع كوب ماء دافئ+
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون..
تعجن حتى الحصول على عجينة متوسطة الليونة..
تقسم العجينة 5 كور و تترك حوالى ربع ساعة..
يرش دقيق ثم تفرد اول كورة جيدا..
يرش فوقها دقيق ثم نفرد الثانية و نضعها فوق الاولى..
تكرر حتى يتم وضع الخمس قطع على بعض ثم
نفردها بالنشابة جيدا حتى ترق..
تقطع حسب الرغبة ثم تقلى فى زيت غزير..
لكن انتبهوا حتى لا تحترق لانها تحمر بسرعة..
توضع فى الشراب البارد..
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم...
فى انتظار ارائكم يا قمررراااات...
