عرض مشاركة واحدة
كتبت : *Miss Pink*
-
حمص الشام .. معروف بمصر بإسم حلبسة :)

303186654.jpg


مشروب حمص الشام

اسمه فى مصر الحلبسهوبيتباع عالكورنيشوطريقته سهلة جدا

المقادير

نصف كيلو حمص شام

5
فصوص ثوم مهروسعصير 1ثمره طماطمعصير ليمونهملح وشطه وكمون حسب الرغبه


الطريقه

نقع الحمص لمده 12 ساعه بعد غسله جيدا
يوضع علي النار ويترك حتي الغليان ثم نضع الثوم والطماطم والملح والشطه والكمون والليمونويترك حتي النضجثم يقلب ويوضع في الاكواب ويقدم ساخنطبعا يفضل شربه فى الشتاء بيبقى مشروب خطييييييييييييير

00004154.gif