حبيباتى فى احلى منتدى..
اقدم لكن اليوم طريقة الزهرة (قرنبيط )بالبشاميل..
سهلة و بتطلع روووووعة..
المطلوب زهرة مقطعة صغير و مغسولة جيدا..
ممكن تقلى فى الزيت او مسلوقة (لكن مقلية اطعم..)
مقدار من العصاج ..
تخديعة..(ملعقة سمن و تحمر فيها بصلة مبشورة
ثم يضاف عصير طماطم و تترك حتى تتسبك+ملح+فلفل اسود..)
مقدار من البشاميل..
تضاف الزهرة الى التسبيكة و تترك 5 دقائق فقط
مع اضافة قليل جدا من الشوربة او الماء+مكعب مرقة خضار..
ثم يضاف العصاج و توضع فى القالب..
يضاف البشاميل..
توضع فى الفرن حوالى نصف ساعة و يحمر الوجه
تحت الشواية..
ان شاء الله تعجبكم و تدعولى..
ملحوظة صغيرة..(تابعى الملح حتى لا يزيد منك..)
