[IMG][/IMG]

اكيد كلنا بنحب الشاورما سواء لحمة اوفراخ


لكن بالمطاعم والمحلات بتكون دسمة جدا

اليوم عملت شاورما صحية وبجد طعمها جميلللللللللللللللللللللللل


عجبت جوزي جدا جدا


من غير مااطول عليكم هدخل في التفاصيل



لحمة بفتيك حمراء وبنزيل منها الاجزاء البيضاء


بصلة مبشورة ناعم جدا


2 معلقة خل ابيض


ملح وفلفل اسود


توابل اللي بتحبيها والموجودة عندك

استخدمت( بودرة البابريكا ورشة زعتر وزنجبيل وبودرة فلفل الوان ) واي توابل تانية ممكن قرفة او ممكن من غير توابل عادي


طماطم واحدة صغيرة وفلفل رومي اواخضر





نقطع اللحمة بطريقة الشاورما رفيعة


ونبشر البصل

ونضع ماء البصل عليها

مع ملح وفلفل اسود


وندخلها التلاجة ساعتين او 3 ساعات


نخرجها ونضيف التوابل الاخري


ونضعها في طاسة ونتركها تنزل الماء


ونضيف لها شوية ماء ونقلب وهكذا حتي تمام النضج


قبل تمام النضج بقليل نضيف فلفل وطماطم ونقلب


وتقدم ساخنة


اكلت جنبها ارز مسلوق عادي بس مضاف اليه بودرة كاري في ماء السلق


تقدم مع الخس والمايونيز ويفضل دايت (بس ده مش دايت مايونيز عادي )



وبالف هنا