مرحبا كيفكم؟ عندي طبق الكم بجنن و صحي اسمعوا: المواد المطلوبة:


قطع دجاج صدورة مقطع مربعات (الكمية حسب الرغبة)

جزر مقطع مربعات او طويل

بصل مقطع تقطيع ناعم

ثوم مقطع ناعم جدا"

بازيلاء

ذرة

زيت زيتون

التوابل(ملح ،فلفل أسود ، حب هيل مطحون ، قرفة ، )

صويا صوص
فلفل حار (قرن واحد) مقطع صغير
صلصة الدجاج اذا وجد
طحين
مياه مغلية
الأرز منقوع بالماء
الطريقة:



نضع القدر علر نار هادئة ليسخن ثم نضع كمية بسيطة من زيت الزيتون عندما يسخن الزيت نضع البصل و الثوم و الفلفل الحار ثم نقلبهم ثم نضع أولا" الدجاج لأنه يحتاج لوقت أطول لينضج و نضع فوقه الملح و الفلفل و جميع التوابل و صلصة الدجاج و الصويا صوص و نتركه قليلا" ، ثم نعود لتقليبه و نضع الجزر و نرش القليل من الملح فوقه و نحركه مع الدجاج ثم نضع البازيلاء و نحركهم معا" و نصنع الأرز بالقدر الثاني
و نضع الطحين فوق الدجاج و الخضراوات و نضع المياه المغلية فوقها لتصبح صلصة و نحركه جيدا" ليذوب جميع الطحين ثم نضع الذرة و نحركه مرة أخرى و نقدمه بجانب الارز ساخن و انشاء الله تعجبكم و ادعولي