مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة

كتبت : كلمة صدق

- الاسم النباتى له (Antheum graveolens)، الشبت أو الشبت هو عشب يستخدم على نطاق واسع في أغراض الطهى والأغراض العلاجية لما لديه من خواص عديدة تتوافر فيه.

الأوراق لها ملمس ناعم ومجزأة، بها زهور صفراء بيضاوية الشكل ويصل ارتفاع الشبت إلى حوالى متراً في الطول.

* فوائد الشبت:

- زيت الشبت مطهر و مضاد للتقلصات

- يستخدم في حفظ الأطعمة وصناعة بعض أنواع الجبن

- يعالج تساقط الشعر الدائم والصلع

- يعيد للبشرة جمالها و رونقها

- يوصف بأنه دواء يستخدم في أغراض الهضم كما أنه يحفز على النوم.

- يحفز الشبت الإنسان على النشاط، كما أنه ينشط خلايا المخ.

- وقد اعتقد اليونانيون القدامى في أن الشبت يعالج الفواق (الزغطة).

- ماء الشبت الذي يعد من بذوره يساعد على تهدئة الطفل.

- تفرى بذور الشبت وتنقع في الماء، ويستخدم مستخلصها لتقوية الأظافر.

- مضغ بذور الشبت تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.

* وصفات الشبت:

تعطى أوراق الشبت مذاقاً حلواً للسلطة وفواكه البحر والسمك والحساء والبطاطس والمخللات والزبد.

* ملاحظة/
ينصح للمرضى بأمراض الــكــلـى .. عدم الاكثار من أكل الشبت.