المقادير

1. 2كوب جوز هند مبروش يكون من توع الدهني لونة مائل للصفار

2.2 بياض بيض

3. 2/1 كوب سكر ناعم

4. رشة فانيلا

5. ماعقة صغيرة بيكن باودر


العمل

1. يخلط بياض البيض و السكر حتى يصير مثل الكريمة السائلة او اسمك شوي

2. يظاف جوز الهند و الفانيلا و البيكن باودر و يخلط باليد حتى يتجانس

3. اذا لاحظتي ان العجينة سائلة و لا تتشكل زيدي مبروش

4. بطني صينية الفرن بورق المنيوم مع رشة زيت او ورق زبدة المتوفر لديك يكفي

5. ادهني يديك بقليل من الزيت و ابدأي بتشكيل الاقراص و صفها في صينية الفرن مع ملاحظة ترك مسافات

6. تشوى في الفرن من 10-15 دقيقة او حتى تشقر

7. تترك لتبرد ثم ترفع من صينية الفرن الى صحن التقديم