مقادير العجينة كيلو برغل

نصف كيلو لحم بقر
عدد 2 بصل

ملح


الحشو لحم مفروم ناعم

لوز مقشور و مقلي

فستق حلبي


بصلة مفرومة و مقلية

بهار
ملح