الموضوع
:
دجاج بالفرن - من تطبيقي ^بالصور^
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ياسمينة البحرين
-
دجاج بالفرن - من تطبيقي ^بالصور^
السلام عليكم
اليوم بقدم ليكم دجاج بالفرن
والصور سوف تتكلم
المقادير كما في الصورة
:
دجاج مقطع
خضرة للشواي - بحسب الرغبة
طماط .فلفل اخضر .بصل .فلفل حار . وثوم
الليمون و الخل
البهارات بحسب الرغبة ..
صبغ اصفر.صبغ احمر.تندوري.سماق .ملح.فلفل احمرحار.فلفل اسود.ثوم مطحون.مكعب ماجي.ملح
الطريقة :
يتم تبزير الدجاج بالبهار وثم يضاف الليمون والخل و يبرش الثوم معاه ويخلط ليتجانس اللون
ويصف الدجاج بالصينية كما بالشكل هنا
يضاف باقي الخضرة في الصينية
وثم يرش بالفلفل الاحمر والسماق
ويغطى بالالمنيوم
وهنا بعد حوالي 2 ساعه داخل الفرن
و كذلك يقلى البطاطس
طبعا للبيت مو لي آآآآآآآآآآنه
سوبت خلطة عجيبة للبطاط خلط جزء منه بالفلفل الاسود والزعتر ..>>> وخلص بسرررعه ما توقعت بيحبونه
وهنا شكله نص مقلي عادي والنص الاخر بالزعتر
طبعا مجرد تحمير بالزيت لانه سبق و تم سلقه حوالي 8 دقايق علشان ما ياخذ دهن وايد
وهنا الطبق النهائي
^
^
^
وبالعافية
انتظر آرائكم