ا السلام عليكم و رحمة الله وبركاته ودمتم في صحة و عافية

اقترح عليكم اخواتي هده الحلوى ارجو ان تروقكم (حلوى بالجوز )

* المقادير *
-250غ من بسكويت الشكلاطة
-150غ من الكوك
-200غ من الجوز (الكركاع)
-3ملا عق كبيرة من بودرة الكاكاو
-100غ من الشكلاط المفرومة
-80غ من الزبدة
-ملعقةكبيرة من ماء الزهر
-بيضة مخفوقة قليلا
(للتزيين)
-150غ من الشكلاطة
-40غ من الزبدة
-حبا ت من الجوز (الكركاع)
(طريقة التحضير)
اطحن البسكويت بالمطحنة الكهرباءية ويخلط جيدا مع الكوك والجوز المطحون من الاحسن ان يطحن باليد وبودرة الكاكو
على نار هادءة نديب الشكلاطة المطحونة مع الزبدة وماء الزهر بعد دا لك نزيل الخليط من فوق النار نضيف له بيضة مخفوقة ونحرك
نضيف خليط الشكلاط وزبدةلخليط البسكويت والكوك ثم نخلط جيدا في صفيحة مفرشة بورق الالمنيوم نفرغ الخليط نبسطه جيدا وندخله الى الثلاجة لمدة30 دقيقة
نديب الشكلاطة والزبدة فى حمام مريم نخرج الحلوى من التلاجة ونفرغ عليه الشكلاط المدابة ونملسها ونزينها بالجوز ثم نرجعها الى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل.
نقطعها بسكين حاد على شكل مربعات.
وشهية طيبة