الموضوع
:
الكبده البلدى من مطبخى
عرض مشاركة واحدة
كتبت : دوللى
-
الكبده البلدى من مطبخى
حبيباتى الغاليات فى منتدى رجيم عملت لكم اليوم آكلة لذيذة أكيد الكل بيحبها وهى الكبدة البلدى
كل عام وأنتم بخير وعيد أضحى مبارك
ندخل بالموضوع على طول
الكبدة حسب عدد الأفراد قطعتها وعصرت عليها 2 ليمون
قطعت بصلة كبيرة وكمية ثوم وفلفل ألوان حسب رغبتك
حطيت فى الصينية ملعقة سمنة بلدى وشوحت معاها البصل
وقلبتها حتى يتغير لونها أضفت عليها الثوم
وقلبتها تانى شوية وبعدها أضفت الكبدة وقلبتهم مع بعض على نار هادئة
وبعدها أضفت مرقة فورية مع قليل من الفلفل الأسمر ورشة ملح وقلبتهم
وقبل سواهم بشوية صغيرة أضفت الفلفل وقلبت
وغطيتها شوية حتى ما استوت
وبالهنا والشفا على قلوبكم ويارب تعجبكم