حبيباتى الغاليات اجمل وردات..
وحشتوووووونى فعلااااا..ربنا يديم الحب و الود
بيننا..
اقدم اليوم الليمون المخلل بالعصفر و حبة البركة..
حقيقى بيكون روووووووووووووعة..و سهل جداااااا..
المطلوب..
كيلو ليمون صغير الحجم (او كمية حسب الرغبة..)
فلفل حاااامى.. مقدار من العصفر+حبة البركة+الملح
الخشن..
نغسل الليمون جيدا ثم نسلقه
فى ماء يا دوب غلوة واحدة..
نضعه فى اناء اخر به ماء ثم نغير الماء
من 4 الى 5 مرات يوميا لمدة 3 ايام
(للتخلص من مرارة الليمون..)
نشق كل ليمونة نصفين دون فصلهما
ثم نضع الخلطة فى منتصف كل واحدة
و يرص بالتبادل مع الفلفل الحامى..
يضاف الماء المذاب به الملح الخشن
(ملعقة كبيرة ملح لكل كوب و ربع ماء)
ثم نغلق البرطمان جيدا ..
يترك اسبوع ثم يؤكل بالــــهــنــا و الـــــشــــفــا..
