مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة - عزومه مشرفات الاطباق

كتبت : اميرة حلوة

سلطة ارز وخضر لعيون قمرات رجيم
اهلا يا احلى قمرات
مرحبا بيكم في عزومة مشرفات القسم ....منورين

انا عملتكلكم السلطة هذه لكن ما تكثروش عشان سفرة العزومة مليانة

ومش راح تلحقو تخلصوها

في الاول يا بنات جبت قدر و حطيت فيه ماء وملح وشوية زيت و ورق رند لسلق الارز حتى يجي فيه نكهة ورائحة شهية

من جهة اخرى تقطعي شوية جزر..فاصوليا..بطاطا صغار و تطبخيهم عالبخار

بعدما جهز الارز تصفيه و تحطيه في وعاء

تضيفيلو جبن..معدنوس او كزبرة مقطعة ..زيتون مقطع..تونة..مايونيز

و لو حبيبت تضيفي حبات ذرى

وتخلطي الكل

وتجيبي مول الكيك و تحطي فيه البلاستيك الغذائيوتصبي خليط الارز و تضغطي بالملعقة حتى تسوي السطح و تحتفظي بالشكل

وفي وعاء اخر تحطي الخضر المطبوخة وتخلطي معها شوية مايونيز

وتحطيها في المول فوق طبقة الارز

تحطي المول في الثلاجة مدة نصف ساعة

وتجهزي صحن التقديم ...تفرشي فيه اوراق خس

تقلبي المول بحذر عالصحن و لو ماكنت مفرشة اوراق الخس انت ممكن تحطي صحن التقديم على وجه المول و تقلبي
وتزيني على طريقتك