مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة - الكشرى المصرى من ايديا وعلى طريقتى

كتبت : ~ عبير الزهور ~

[frame="1 70"] الكشرى المصرى من ايديا وعلى طريقتى

الكشرى المصرى من ايديا وعلى طريقتى

الكشرى المصرى من ايديا وعلى طريقتى

ياهلا ومليون غلا بكل من شرفنى بمروره الغالى

هذى طريقتى بعمل الكشرى وان شاء الله تنال اعجابكم

طبعاً الكشرى وصفة لها شعبية كبيرررررة

اول شئ بجهز
عدس اخضر
بصل معكرونة
صلصة وثوم مطحون

والطريقة بسيطة وسهلة
بحب اسوى نوعين من المعكرونة
وبدأنا بسلق المعكرونة
ثم تصفيها والاحتفاظ بها بقدر على كنب

تجهيز البصل بتحميره
وبعدين اصفى منه كمية للتزيين

وهذا اللى صفيته على ورق نشاف

اما باقى البصل اضفت له كاستين ماء وثم نزلت العدس الاخضر
لين يطرى لاننا نحب العدس ناضج جداااا

ثم اضيف الارز المصرى
بحب العدس يكون اكثر من الارز

تجهيز الصلصات
اول شئ تحمير الثوم واضافة الخل

وبعدين اضافة الصلصة
هنا الارز والعدس بزيدهم ماء كافى لنضج الارز واظبط الملح

بسوى نوعين بنفس الطريقة
النوع الاول هذا من دون شطة

والنوع الثانى بضيف شطة حارة

نصيحة من ست الحبايب الله يحفظها ويبارك فيها
اول ماتخلصى من اضافة الشطة وبعد مايغلى شوى
على طول انقلى الشطة بصحن او علبة
لان الشطة بتتفاعل من القدر وتخربه

والحين التقديم وشوراااايكم

والف عافية عليكم

ولاتحرمونى ارائكم وردودكم الحلوة