الموضوع
:
كبسة من مطبخي" لمسابقة مبدعات الطهي"
عرض مشاركة واحدة
كتبت : نيشان سبرينغ
-
كبسة من مطبخي" لمسابقة مبدعات الطهي"
كبسة من مطبخي" لمسابقة مبدعات الطهي"
كبسة من مطبخي" لمسابقة مبدعات الطهي"
كيفكم عزيزاتي من اول مابدأت المسابقة وانا كل يوم بحكي رح انزل طبخة حلوة واليوم الحمد لله تمكنت من تنزيل الاكلة وان شاءالله تعجبكم
بصلتين قطعتهم جوانح
دجاج منظف
وضعت الزيت والبصل لحد ماتحمر شوي أضفت الدجاج وقلبته
دقيت ثوم بالهاون
وأضفته للدجاج
أضفت الطماطم المقطعة
وورق الغار
أضفت الماء للدجاج وتركته لحد مايغلي شوي وازلت الطبقة اللي ظهرت على وجه االقدر "الطنجرة"
أضفت البهارات والملح
وأضفت صلصة الطماطم
وجزر مبشور
وحمص حب مسلوق
بس ينضج الدجاج بشيلة من الطنجرة وبحطه على جنب
صفيت الارز وأضفته لمرق الدجاج
وهيك الكبسة بشكلها النهائي بعد شوي الدجاج
وهذه الصلصة قدمتها مع الكبسة
والف صحة وهنا