الموضوع
:
برغل مع مرق الطماطم (مسابقة مبدعات ريجيم)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : عطر الياسمين.
-
برغل مع مرق الطماطم (مسابقة مبدعات ريجيم)
اليوم حبيت اقدم الكم طبق من اطباق جدتي العجوز
ربي يحفظها ويخليها ويشفيها كانت دائما
وكنا ناكل بشهية مو معقولة وانا كل ما بشتقلها
بعمل هاي الاكلة
الطريقة
نقلي البصل واللحم الى الاستواء مع رشة فلفل وبهار
نقطع طماطم حمرا ومستويه الى مربعات صغيرة
ونضيفها فوق اللحمة مع قليل من الماء وملعقتين صلصة طماطم
ومكعبين ماجي للنكهة وبينتركوا ليتعقدوا كويس
وبعدين بنحمر الشعيرية للون الذهبي ونضيف البرغل ونحمصهم سوا
وهاد شكل البرغل بعد الاستواء وشكل المرق باللحمة والصلصة
ويا عيني على شوية مخلل ومقبلات جنبها متل البصل الاخضر
والفلفل الحار والفجل بتطلع ررروعة
ارجو منكم الدعاء لجدتي بالشفاء العاجل
مبروك الوسام ياعسوله