عرض مشاركة واحدة
كتبت : امراة مسلمه
-
عودتى مع صينيه الخضار بالبشاميل مختلفه تماااااااااااااما

بالبشاميل تماااااااااااااما images?q=tbn:ANd9GcT


كيف حالكم يا احلى وردات ؟


بالبشاميل تماااااااااااااما qkl0qn7lwcjwnhwl5p41



بالبشاميل تماااااااااااااما big-HIbvxErHrjfwhpxh


نعرف انى مقصرة كثييييييييييييييييير فى حق المنتدى لكن سامحونى الفترة اللى فاتت كنت تعبانه وكانت حياتى فيها حبه دربكه بس الحمد لله على كل حال

انا طبعا اتفاجئت بكميه مسابقات هحتاج وقت كبير عشان احضر لها مبدئيا كده هعرض لكم النهارده طبق عملته حسب رغبه زوجى حبيبى بالبشاميل تماااااااااااااما smile04.gif

الطبق هو صينيه خضار بالبشاميل
ممكن يكون مر عليكم بس المرة دى بيختلف تماما
ورده حلوة تسالنى وتقولى ليه ؟
هقولك عشان هو تحت اشراف احسن ماستر شيف فى العالم اللى هو زوجى يعنى بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif
وعشان نال شرف انه يتعرض فى منتدى راقى زى منتدانا العسوله ده بالبشاميل تماااااااااااااما 000003254.gif


نخش فى صلب الموضوع

المقادير يا وردات

زى مانتو عارفين انا مش بحدد كميات انتو اعملوا على حسب الرغبه
المهم
بطاطس متقطعه صوابع بس كبيرة شويه
فلفل احمر واصفر واخضر شرايح الالوان اللى تحبيها واللى تلاقيها يعنى
بصله متقطعه شرايح
كوبايه بازلياء خضراء مسلوقه نص سوى
لحمه مفرومه
حليب للبشاميل ((مع كيس البشاميل الفورى ))
ملح وفلفل اسود وبهارات
ثوم


بصى فى المقادير انا شخصيا بحب الاختراعات الخضار اللى بيعجبنى بحطه طالما هيساعد فى الطعم والشكل بالبشاميل تماااااااااااااما smile21.gif


وطبعا لانه زوجى القمر قرر يقف فى المطبخ اليومبالبشاميل تماااااااااااااما w00t.gif اقترج يضيف على الوصفه جبنه شيدر مبشورة وكمان بشرها بنفسه بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif

بالبشاميل تماااااااااااااما 417447_1545690279973

اما بالنسبه للطريقه بالبشاميل تماااااااااااااما smile23.gif

اول شئ طبعا بتكونى جهزتى كل الخضار وقطعتيه شرايح مع الغسل الجيد

بتفرمى بصله غير اللى هتكون متشرحه طبعا
وتحطيها فى معلقه زيت على النار
ولما تدبل تنزلى عليها اللحمه المفرومه

وتقلبى
وبعد شويه تحطى الثوم المفروم
وتقلبى
وترشى ملح وبهارات وفلفل اسود بس ملح خفيف

وتهدى النار لمده خمس دقايق
هيبقى شكلها كده بالبشاميل تماااااااااااااما 427009_1545694113306

وبعدين تنزلى عليها البازلياء المسلوقه
بالبشاميل تماااااااااااااما 416826_1545699179973

وتقلبى وتهدى النار خاااالص

مده خمس دقايق وتطفى النار وتخليها على جنب بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif

نيجى بئا للخضار
تسخنى زيت كتير زى لما بتقلى الباذنجان كده
وتقلى فيه البطاطس والفلفل بانواعه والبصل
مجرد تدبيل بسبالبشاميل تماااااااااااااما 426333_1545691946640


وده شكلهم بعد القلى بس الموبايل كان خلاص تعب بالبشاميل تماااااااااااااما smile05.gif

خلاص كده انتى جهزتى اللحمه وجهزتى الخضار
تجيبى الحليب والبشاميل ولو مش عندك مثلا اكياس فوريه انتى ممكن تعمليه
3 ملاعق دقيق و3 ملاعق زبده على النار مع التقليب وتحطى عليهم كوبايه حليب على نار هاديه
وكل واحده وطريقتها بالبشاميل تماااااااااااااما icon7.gifبالبشاميل تماااااااااااااما icon7.gif

نجيب بئا الصينيه وتحطى فيها معلقتين من خلطه البشاميل فى الارضيه بتاعتها وبعدين تحطى نص البطاطس ونص البصل ونص الفلفل بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif
وبعدين تحطى اللحمه المفرومه كلها بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif
وتكملى بقيه الخضار وبعد كده انا ضيفت الجبنه المبشورة ((الشيدر مكان الموزاريللا ))
بالبشاميل تماااااااااااااما 64021_15456979133065

شكلها طبعا مشهى وجوزى كان عاوز ياكلها من غير بشاميل بالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gifبالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gifبالبشاميل تماااااااااااااما smile22.gif

وبعدين يا وردتى تضيفى البشاميل لحد ما يغطى الخضار بتاعتك ويبقى شكلها كده بالبشاميل تماااااااااااااما smile04.gif

بالبشاميل تماااااااااااااما 425980_1545696513306

وندخلها الفرن عشر دقايق على نار هاديه ولحد ما تحمر والجبنه تسيح ويبقى شكلها يجنن زى كده بالبشاميل تماااااااااااااما smile04.gifبالبشاميل تماااااااااااااما smile04.gifبالبشاميل تماااااااااااااما smile04.gif

بالبشاميل تماااااااااااااما 431010_1545790446630

وبالف عافيه على قلوبكم وعليا انا وزوجى بالبشاميل تماااااااااااااما icon7.gif

وسامحونى على التقصير والتصوير اللى مش اد كده بالبشاميل تماااااااااااااما 0000454564.gif


واخيرا وليس اخرا
بالبشاميل تماااااااااااااما images?q=tbn:ANd9GcQ

استودعكم الله الذى لا تضيع ودائعه