مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة

كتبت : مهمومه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :

باقتين خس تكون أوراقه ملساء نصف كيلو لحم مفروم نصف كاس رز منقوع نصف حزمة بقدونس مفروم نصف حزمة ك****رة مفرومة نصف كأس نعناع مفروم بصلتان مفرومتان ملح – بهارات – فلفل للطبخ : كأس عصير طماطم – بصلة مقطعة

طريقة العمل :

تفصل أوراق الخس عن بعضها وتنزع العروق البيضاء الكبيرة تغمس الأوراق بالماء المغلي وتصفى تخلط مقادير الحشوة جميعاً تؤخذ ورقة من الخس ويوضع علية الطماطم وترتب أوراق الخس يحل مكعب ماجي بكأس ونصف ماء ويصب على الخس ويترك على نار هادئة حتى ينضج