الموضوع
:
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : كلمة صدق
-
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
شكشوكة البيض من مطبخي (معلومة في طبق)
كيفكم حبيباتي ..
هذه اول مشاركة لي في مسابقة معلومة في طبق
واقدم لكم من مطبخي شكشوكة البيض .. المكون الذي سنتعرف عليه من هذه الوصفة هو البقدونس
وستقدمه لنا الغالية الحب الاول والاخير بقسم الاعشاب
نبدأ على بركة الله
مدة الطبخ .. ربع ساعة :))
بصلة مقطعة نضيف لها معلقتين زيت
نضعها على النار حتى تبدأ تذبل
نضيف عصير طماطم او ملعقتين صلصة مذابة في قليل من الماء
نضيف حوالي كوب الى كوب ونصف ماء ونتركه يغلي
نبدأ اضافة البيض واحدة واحدة حسب العدد
ونضيف البهارات ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبة انا احب الكمون كتير :)
ونتركه على نار هادية حتى ينضج البيض ..
نضيف كمية من البقدونس المقطع ونتركه لثواني يادووووب نقلب البقدونس
وهنا الشكشوكة
تقدم مع خبز ومخللات وسلطة خضرا
وبالهنا والشفا