المندي البيتي وكأنه من السوق رااااااائع من مطبخي والله
السلام عليكن ****** المقادير دجاج حسب عدد الأشخاص كيلو رز بسمتي 8 حبات بصل ثوم 4 حبات بندورة 4 حبات فليفلة خضراء و 3 فليفلة حمراء ملعقتين كبار لبن ملعقتين خل قرنفل فلفل صحيح دارسين هيل و كركم أهم شي بهارات المندي زيت وقليل من السمنة قطعة فحم كمون مطحون ومكعب ماجي كم طبق قصدير للف الطبق نبدأ نقطع الدجاج قطع صغيرة و نضع عليها فلفل أسود و بهارات و كركم وملعقتي اللبن وملعقتي الخل وملعقتي زيت